Home » Voeding » Groene Smoothie als natuurlijke sportvoeding na het hardlopen
Voeding

Groene Smoothie als natuurlijke sportvoeding na het hardlopen

groene smoothie hardlopen

Groene Smoothies voor hardlopers

Als je hardloopt, wandelt, zwemt, skiet, fietst, fitness of actief een andere sport beoefend, dan ben je waarschijnlijk bewust dat je lichaam extra voedingssupplementen nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Simpel gezegd, atleten moeten meer voedingsstoffen tot zich nemen dan minder actieve mensen. Ze eisen meer van hun lichaam en dus moeten ze compenseren met gezonde voedingsstoffen om de prestaties en het herstel te bevorderen.

Natuurlijk zijn er verschillende supplementen die deze voedingsbehoefte kunnen compenseren. Maar wanneer je met gezonde en natuurlijke producten werkt kun je ook een zeer positief resultaat bereiken en bovendien is dit ook nog eens goed voor ons lichaam.

Atleten kunnen door middel van meer verse biologische groenten, fruit en superfoods op een zeer goede en gezonde manier profiteren van wat de natuur voor ons beschikbaar stelt. We noemen deze superdrankjes ook wel Groene Smoothies.

Bij trainingsarbeid zal het lichaam optimaal presteren en voor een goed herstel zijn er zeven essentiële voedingsstoffen die hiervoor zorgdragen:  calcium, ijzer, magnesium, kalium, selenium, sodium, en zink

Je kunt dit bereiken door in weken van intensieve training multivitaminen en supplementen te nemen. Maar ook is het mogelijk om een groene smoothie te gebruiken met donkere bladgroenten, vers fruit en superfoods. De resultaten blijken in de praktijk erg verrassend te zijn en het is niet voor niets dat dit power drankje ondertussen erg populair is geworden bij duursporters.

Atleten moeten meer voedingsstoffen tot zich nemen dan minder actieve mensen

Laten we eens kijken naar de essentiële voedingsstoffen die nodig zijn bij het hardlopen, maar ook hoe je deze voedingsstoffen in natuurlijke vorm binnen kunt krijgen.

1. Calcium is essentieel, omdat het voorkomt spierkrampen en helpt de botten te versterken. Let wel, ook preventief en de opname van Calcium is dus erg belangrijk voor hardlopers, Volgens de voedingsdeskundigen komen de meeste atleten niet aan hun dagelijkse hoeveelheid calcium. Gebrek aan calcium kan leiden tot veel problemen, zoals osteoporose en een hormonale onbalans. Het is aanbevolen om dagelijkse tussen de 1000-1500 mg calcium tot je te nemen. De meeste mensen denken dat door een glas melk te drinken aan deze dagelijkse behoefte wordt voldaan. Maar weinig mensen zijn zich ervan bewust dat donkere bladgroenten net zo effectief zijn voor de dagelijkse behoefte ​​aan calcium. Een glas melk bevat 314 mg calcium. Een kopje boerenkool heeft 357 mg calcium. Dat is dus al 63 mg meer dan een glas melk. Dus een groene smoothie vol met donkere bladgroente bevat meer calcium dan een glas melk. Iets wat veel mensen niet verwachten.

2. IJzer is een ander element dat atleten snel een tekort aan hebben. Een belangrijke functie van ijzer is de taak om zuurstof naar de cellen te brengen en kooldioxide uit het lichaam te verwijderen. Meeste sportvoedingsdeskundigen adviseren daarom ook het eten van rood vlees om je dagelijkse dosis ijzer binnen te krijgen. In de traditionele sportvoeding wordt zelden vermeld dat tomaten, abrikozen, granaatappels, bessen, olijven, snijbieten en peterselie ook uitstekende bronnen van ijzer zijn.

3. Magnesium is essentieel voor atleten. De aanwezigheid is van vitaal belang in meer dan 300 chemische processen die fundamentele menselijke functies en onze gezondheid ondersteunen. Deze functies zijn onder andere de bloeddruk, spiercontractie en ontspanning, zenuwfunctie, immuniteit, en hartactiviteit. Voedingsmiddelen die een hoog gehalte aan magnesium bevatten zijn: amandelen, lijnzaad, zonnebloempitten, spinazie, bieten en boerenkool. Het toevoegen van deze voedingsmiddelen aan uw groene smoothies zal je lichaam helpen bij veel van zijn metabolische processen.

4. Kalium is eenvoudig! Elke goede groene smoothie bevat een banaan. Een geprakte banaan heeft meer dan 800 mg aan kalium. Als je geen fan bent van bananen, hier is een aantal suggesties van andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze essentiële voedingsstof: avocado, bieten, spinazie, abrikozen, meloen, vijgen, nectarines en peren.

5. Selenium is essentieel voor de antioxidant productie in ons lichaam. Atleten die niet genoeg selenium innemen krijgen meer celschade en duurt het langer om te herstellen van zware trainingen. Regelmatig noten, zonnebloempitten, spinazie, en zeewier eten zal ervoor zorgen dat uw lichaam voldoende selenium opneemt.

6. Natrium houdt vocht vast in de cellen en voorkomt uitdroging. Verse groenten en fruit zijn beter in het ondersteunen van de cellen dan welke sportdrank dan ook.

7. Het zinkgehalte is direct gekoppeld aan ons uithoudingsvermogen. Atleten die lager dan de aanbevolen hoeveelheid zink in hun lichaam krijgen zullen meer moeite hebben om te presteren. Zink is bovendien van cruciaal belang voor het herstel van ons spierweefsel. Hier zijn een aantal voedingsmiddelen die een hoog gehalte aan zink bevatten: pompoen pitten, watermeloen zaden, pinda’s, stuifmeel, paprika, spinazie, peterselie en zeewier.

Dus als je een voorstander bent van een 100% natuurlijk alternatief voor supplementen is een Groene Smoothie dus een goed alternatief.

Naast de zeven essentiële voedingsstoffen vereist ons lichaam bij duursport ook meer dan de normale hoeveelheid eiwitten. Als je kijkt naar de samenstelling van de meeste donkergroene bladgroenten zul je merken dat ze kunnen concureren met veel soorten van vlees met essentiële aminozuren (eiwit). Als voorbeeld een pond sla of boerenkool biedt u ongeveer dezelfde hoeveelheid eiwit als een kwart pond biefstuk. Een pond aan bladgroente lijkt misschien veel, maar als je deze mengt met fruit in een blender is het zeker niet moeilijk om dit als dagelijkse dosis tot je te nemenl. Bovendien grote gespierde dieren zoals olifanten en koeien krijgen ook hun dagelijkse proteïne van bladgroenten.

De boodschap is dus simpel … Wanneer je een goed alternatief wilt proberen voor herstel na jou hardloop training probeer dan gewoon eens een Groene Smoothie!

En om ergens te beginnen hier een eerste recept waar alle benodigde voedingsstoffen in aanwezig zijn.

GROENE SMOOTHIE POWER RECEPT

1 kopje verse bladspinazie
1 kopje geraspte biet
1 kopje verse boerenkool boerenkool
1-2 stengels bleekselderij met donkergroene bladeren
1 kop verse of bevroren bosbessen
1 banaan
1 perzik, ontpit
1 peer
1/2 avocado
4 dadels, ontpit
2 eetlepels bijenpollen (optioneel)

Bereidingswijze
Voeg genoeg water toe om alles in de blender te mengen. Meng tot een gladde massa en geniet!

superfoods

Welke groene smoothie heb jij vandaag genomen?
Heb jij ook ervaringen met groene smoothies voor of na een intensieve training? Ik zou er graag meer over horen! Plaats jou ervaring hieronder en deel het met ons.

Vragen of opmerkingen? Reageer nu!

Klik hier om uw vraag of opmerking te plaatsen